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紅はるか(べにはるか)

久しぶりにおうちで焼きいもを作りましたよ

焼いもと言ってもオーブンで焼くんですけど。

洗ったさつまいもをアルミホイルでピッチリ包んで,160℃のオーブンで90分。

低温で時間をかけて焼いた方が美味しいらしいので。

生協のパルシステムに入っているので,何気なく注文したさつまいもが大当たり

それが『紅はるか』

出来上がったお芋のアルミホイルを剥がそうと持ったらなにやら柔らかい感触。

もしかしたら水分が多くて薄味のお芋かも~

ドキドキしながら開けてお芋を折ってみたら,

なんということでしょう

黄色くてねっとりとしっとりと滑らかで

あの安納芋のように甘くて美味しいではありませんか

美味しそうな写真を撮る間もなくあっという間にみんなで食べてしまいました。

IMG_1103.jpg
見た目は紅あずまと変わりません


もし,ご存じない方がいましたら,ぜひ『紅はるか』を食べてみてくださいね。


comment

こんにちは

紅あずまがホクホク系なのに対して、紅はるかはしっとり系ですものね。
この頃人気のさつまいもなので、よく行く農協の直売所で売っている焼き芋も紅はるかを使っています。
美味しいですよね。
しっとりモチモチで甘みが強くって…
農協の直売所に行くと、必ず1本買っちゃいます!!!
  • 2015/02/18(水) 13:26 |
  • カミさん |
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おはようございます( ^(ェ)^ )
紅はるか…美味しいんですね♪
安納芋はたまに買うんですけど
今度、紅はるかを見つけたら買ってみますね。

寒い日が続いていますけど
お変わりありませんか?
  • 2015/02/19(木) 09:12 |
  • しろくま |
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紅はるか、
私も注文しました
しかもパルで(笑)
焼き芋にしたら美味しそうですね
試してみます♪
  • 2015/02/24(火) 11:17 |
  • honey*caramel |
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◇カミさんへ

さつま芋は家族みんな好きなので
上手に焼いもができるとうれしいです。
最近はいろいろな種類があるけれど
食べてみないと美味しさはわかりませんね。
  • 2015/02/25(水) 12:59 |
  • amikake |
  • URL
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◇しろくまさんへ

安納芋はちょっと値段が高いので
たま~にしか買えませんが
紅はるかはお手頃なので
見かけるとつい買ってしまいます。
あまりお芋が続くと飽きられてしまいますね(^_^;)
  • 2015/02/25(水) 13:07 |
  • amikake |
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◇honey*caramelさんへ

一袋いっきに焼き芋にして,テーブルに置いておいたら
すぐになくなりました。
しっとりしたお芋が好きな人におすすめ。
いろいろな品種があるので食べ比べも面白いですね。
  • 2015/02/25(水) 13:14 |
  • amikake |
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プロフィール

amikake

Author:amikake
-------------------
夫,息子2人(社会人)、
娘(高1)の5人家族。
ミステリー小説、ドラマ、洋楽が好き。
最近,ハンドメイドサイトminne,creemaに出品を始めました!

'14.4に直腸がんの手術。ますます楽天的な性格に拍車がかかるアラフィフ主婦です。

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